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速凍技術
速凍隧道要如何選擇
速凍隧道
,又稱隧道式
速凍機
,可分為平板式速凍隧道和螺旋式速凍隧道,由大功率風機、風冷壓縮機、銅管蒸發器、智能溫控係統、不鏽鋼輸送帶組成。可實現連續性速凍工作,節省人工成本,提高速凍效率。
速凍隧道,螺旋速凍隧道輸送線采用平網或螺旋塔輸送帶傳送,尺寸可定製,根據速凍產量及車間空間決定。速凍隧道,適用於水餃速凍、包子速凍、油條速凍、丸子速凍等麵食類。
那不同產量選擇什麽樣的速凍隧道呢?舉例來說,速凍水餃產量在300公斤/小時,耗冷量在50kw,額定功率5.15kw,隧道占地麵積11*2.3*2.3米左右,輸送帶寬1.8米。包括安裝全套下來價格在40-45萬左右。1噸/小時,耗冷量在155kw,額定功率14kw,平板式速凍隧道占地麵積在18.5*2.5*2.5米,造價在85-90萬。
可實現30-60分鍾達到-35度的庫溫,速凍水餃包子油條等輕鬆速凍,一端進入,一端輸出,全過程完全速凍好,方便高效。
尊敬的客戶:
本公司還有速凍機,海鮮
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