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海鮮速凍機的性能特點
海鮮
速凍機
采用觸摸屏+PLC的控製方式,實時控製箱內溫度變化,具備手動和自動雙操作功能。不鏽鋼機箱美觀耐用,采用上等高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。速凍機以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由於速凍比較快,不會破壞食材內部結構,從而保證了食品的真材實料、原色原汁原味和營養學特性,並且幹耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。還具備的優勢有占地麵積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無汙染無噪音,經濟環保。
1、凍結快,降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快,采用
液氮速凍
,可使食品迅速通過0℃~5℃冰晶生長帶。
2、保證食品品質:由於液氮速凍的時間短,很快可達到-196℃,經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優於采用傳統冷凍方式。
3、物料幹耗小:一般凍結的幹耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4、設備與動力費用低,運行費用低,易於實現機械化和自動化流水線,提高生產率。
5、操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
6、占地麵積非常少,無噪音。
尊敬的客戶:
您好,我司是一支技術力量雄厚的高素質的開發群體,為廣大用戶提供高品質產品、完整的解決方案和優良的技術服務公司。主要產品有液氮速凍、
液氮速凍機
、
速凍隧道
等。本企業堅持以誠信立業、以品質守業、以進取興業的宗旨,以更堅定的步伐不斷攀登新的高峰,為民族自動化行業作出貢獻,歡迎新老顧客放心選購自己心儀的產品。尊龙人生就是博d88將竭誠為您服務!
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